28.08.2006
Le Murano
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Pousser la porte du restaurant Le Murano c'est pénétrer dans un univers strass & paillettes par excellence! Stalactites géantes, sol en marbre blanc, banquettes prunes moelleuses et jeu de lumières permettent le temps d'une soirée d'entrevoir la vie de toutes les couleurs! C'est dans une ambiance tamisée et sur fond de musique lounge que l'on découvre une cuisine classique aux accents fusion : épinards à l'ail et amandes, foie gras et chutney de tomates vertes, le traditionnel steak frites, le parmentier d'agneau ou le damier de bonbons de thons parsemés de sésame. Pour terminer, laissez-vous séduire par le macaron à la framboise fourré de crème coco ou la mousse guanaja au beurre de cacahuète...Le service est plus charmant que pointu, la clientèle plus tournée sur elle même que sur la cuisine et l'addition atteint vite des sommets... c'est beau, bon mais un brin Show Off !08:56 Publié dans De 50€ à 100€ | Lien permanent | Commentaires (6) | Envoyer cette note
08.08.2006
La Cueva
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Comptez 25€/personne boissons comprises La Cueva Apuntadors, 9 Palma de Majorque |
Comme son nom l'indique en espagnol, La Cueva est une cave voûtée dotée d'un charme fou fou fou ! Enfouie dans une ruelle au coeur de la Llotja, le vieux quartier de Palma, voilà le style de souvenir qu'on emporterait bien avec soit au retour des vacances pour que celles-ci ne finissent jamais. Deux petites salles composent cette Bodega mais surtout le comptoir à tapas sur lequel excellent jambons Jabugo & Serrano entiers, chorizo, pichet de Sangria et poivrons de toutes les couleurs sous les yeux émerveillés des touristes comme des majorquins. Derrière cet attirail, une succession de ramequins à tapas prêts à satisfaire les goûts de tous : fritures majorquines (attention rien n'est frit c'est un subtil mélange de légumes et crustacés sautés!!!), champignons & poulet à l'ail, lapin aux oignons & poivrons confits, calamars à la tomate, andalouse ou romaine, sardines grillées, gambas, crevettes et le traditionnel Pa Amb Oli... j'en passe car la liste est longue et quelle qualité ! Belle variation de Rioja des plus jeunes aux vraies cuvées, service 100% hispanique : cheveux longs & regards sombres et pour terminer, laissez-vous tenter par le "Chupito" traditionnel : une liqueur aux herbes baptisée "palo"... mmm c'est pas très catholique mais c'est si bon...16:56 Publié dans De 20€ à 30€ | Lien permanent | Commentaires (4) | Envoyer cette note