Les bonnes adresses de Laure

Pour ceux qui aiment conjuguer calme, raffinement et design... Pour les néophytes ou les amateurs de gastronomie espagnole : El Fogon (le four en ibérique) vous séduira ! Cet établissement propose une cuisine fine et un décor sobre dont le blanc prédomine : vastes miroirs et banquettes, service précis, clientèle élégante, atmosphère relaxante. Embarquer pour le menu tapas à 40 €,  c'est le début d'un long voyage à travers l'Espagne! Laisser vous surprendre par des bouchées surprises aux saveurs d'ailleurs : piques de sardine et pastèque, brandade de morue, gaspacho de tomate & poivron, lait d'amande, friture de poisson, montaditos de thon et j'en passe... La paella est servie  dans de grandes poêles à l'ensemble de la table, surtout n'ayez crainte de choisir celle à l'encre de seiche quitte à se noircir les dents... ce sera "tous ensemble" et le temps d'un dîner!  C'est copieux, fin et délicieux mais à ne pas confondre avec une bodega traditionnelle, vous serez déçus... C'est un vrai dépaysement gustatif idéal pour un repas d'affaire ou de famille.

45 quai des Grands Augustins - 75006

Tel : 01 43 54 31 33