Les bonnes adresses de Laure

Perdu au fin fond d'une ruelle bien sombre, l'Urbane c'est le mariage du coeur et de la cuisine entre Audrey Concannon l'irlandaise et Olivier Maindroult le français, ancien complice de Gilles Choukroun... ça y est le ton est donné! Elle en salle avec sa brigade jeune et jolie, Lui en cuisine avec ses compères, voilà un couple qui vous offre un détour détonnant. La salle allie le contemporain et le chaleureux avec des murs blancs, tables damiers, jeux de lumières chaudes, mini table de mixage pour les amis de passage et un comptoir éclairé par des appliques lumineuses aux formes géométriques. Dans l'assiette on se délecte de mets originaux alliant finesse et légèreté : Huîtres pochées, foie gras servi avec une gelée de coing et des cacahuètes concassées, bar à la vanille et gratin aux blettes ou rôti de magret de canard accompagné d'une purée à la carotte des plus moelleuses...Une envolée gourmande à prix tout doux qui a déjà conquis la faune bobo du quartier et s'affiche comme mon coup de coeur de la rentrée!

 

 

Menu entrée/plat/dessert à 29 euros 

Tel : 01 42 40 74 75