« Corso | Page d'accueil | Le Winch »
03.02.2008
La Petite Venise
Perdue dans une ruelle au coeur de la petite Venise à Colmar, cette winstub suit le cours de l'eau, des géraniums et des maisons à colombages aux couleurs chatoyantes. Tout de bois, l'intérieur est à la fois intimiste et chaleureux, de vieilles photos de famille & lithographies anciennes occupent les murs, une échappée belle qui sonne comme un retour aux sources, aux valeurs d'antan. Sur l'ardoise, du court, du local et du précis. Des salades agrémentées de produits régionaux (munster, foie gras), une tourte maison servie avec des crudités fraîchement râpées, une choucroute faisant la part belle aux produits, élégamment présentée dans un plat en fonte. En dessert, plutôt alsacien optez pour le traditionnel vacherin glacé ou plutôt classique fondez pour les poires pochées recouvertes de chocolat noir. Une jolie proposition de vins servis au verre en quart, en demi ou en bouteille. Quelques petites imperfections comme cette assiette fendue mais on pardonne facilement car la qualité est incontestablement au rendez-vous et les prix si doux. Pour finir, le service laisse le temps d'apprécier le moment présent, ni trop rapide, ni trop lent, une vraie pépite loin d'être touristique.
4, rue de la Poissonnerie - 68 000 Colmar
Tel : 03 89 41 72 59
Attention réservation fortement conseillée!
(Mea Culpa, mon appareil numérique est resté à la maison)
19:15 Publié dans Moins de 20€ | Lien permanent | Commentaires (7) | Envoyer cette note
Commentaires
Merci Laure pour cette note qui renforce davantage cette idée que l'Alsace est une région incontournable à visiter et à déguster ;)
Ecrit par : Laurence | 03.02.2008
Bonjour Laurence et Bienvenue :-)
Merci pour ce charmant commentaire, en effet une belle région gastronomique!
A bientôt
Laure
Ecrit par : Laure | 04.02.2008
Bonjour Laure,
Je découvre ton site...
En effet cette winstub est vraiment dans un endroit magnifique, chaleureux, qui reflète bien ce qu'est notre région alsacienne. Idéal pour les rendez-vous entre amoureux.
Caroline
Ecrit par : caroline | 06.02.2008
Et voilà, encore une adresse qui s'ajoute à mon carnet.
Colmar est une bien jolie ville, je m'y suis promenée en famille lorsque j'étais petite pour une journée. J'en garde le souvenir vague d'une ville charmante et fleurie.
Bon, il faudrait que j'y retourne et quand ce sera le cas, grâce à toi, je saurais où manger hi hi :))
Ecrit par : Delphinoid | 06.02.2008
Bonjour Caroline et bienvenue :-)
Ouiiiiii cette winstub est très agréable et de qualité! Pas toujours évident de s'y retrouver car Colmar est une ville touristique et parfois les adresses ne sont pas à la hauteur.
Au plaisir d'un prochain commentaire;-)
Laure
Ecrit par : Laure | 08.02.2008
Bonjour Laure,
Incroyable...J'ai découvert ce restaurant il y a peu et moi aussi j'ai été servi dans une assiette fendue...
Une imperfection certes, mais cela ne m'avait pas empêché de passer une soirée en ce lieu... vraiment parfaite!
Au plaisir de lire tes escapades...
Ecrit par : ... | 09.02.2008
Bonsoir & bienvenue "Assiette Fendue" ;-) Ce lieu aurait-il quelque chose de magique?
Mille mercis pour ce commentaire aussi agréable que mystérieux.
A bientôt,
Laure
Ecrit par : Laure | 10.02.2008