Les bonnes adresses de Laure

On en parle en bien, on en parle en mal mais on en parle et c'est l'essentiel...Extravagant, déroutant, Le Murano ouvre incontestablement l'ère des hôtels "nouvelle génération" là où on ne l'attendait pas. Poussez la porte du bar et entrez dans un monde où le pop art est à l'honneur : des tons roses, oranges, violets, des tables hautes ainsi que des fauteuils flashy ronds entourent l'immense bar qui traverse la salle. La spécialité maison c'est la Vodka, il y en a du monde entier et pour tous les goûts. Quelques champignons marinés, un assortiment japonais et des grissinis accompagneront ce délicieux moment...Andy  Warhol aurait adoré...

8 € le verre de vin, on y va pas tous les jours mais on l'apprécie....

http://www.muranoresort.com

13, Boulevard du Temple - 75003 Paris

Tel : 01 42 71 20 00

Sur la si parisienne Ile Saint-Louis on ne sait plus où donner de la tête pour satisfaire ses envies gourmandes sans tomber dans un piège à touristes...Néanmoins, le Relais de l'Ilse est un endroit à recommander pour faire une halte gastronomique et à deux c'est encore mieux!  Un pianiste vous jouera des classiques romantiques "Love me Tender" ou "Besame Mucho" pendant que vous dégusterez à la lumière d'une bougie, un tartare de tomates concombres, un velouté crémeux aux légumes, une délicieuse pintade au pain d'épices ou un pavé de boeuf aux oignons. L'ambiance y est douce, intime, romantique, chaleureuse, le tout sans chichis...La petite salle de 32 couverts offre quelques tables en mezzanine,  un haut plafond aux larges poutres orné de deux ventilateurs américains et de vieilles photos de Brel. Le menu entrée/plat ou plat/dessert à 18€ est très correct, dommage que le supplément de 5€ (bien que mérité) pour le pianiste ne soit pas précisé sur la carte...

37, rue Saint-Louis-en l'île-75004 Paris

Tél : 01 46 34 72 34

Après avoir inspecté le Nouveau Monde, Jean-Yves Schillinger est de retour en Alsace pour le plus grand plaisir de nos yeux et de nos papilles! Il fallait avoir du cran pour ouvrir au coeur de la Petite Venise un établissement flamboyant à la déco de Philippe Starck. On se régale en salle sur des canapés et fauteuils aux tons violines et orange, mais dès l'arrivée des beaux jours c'est sur la terrasse en teck au bord de l'Ill qu'il fait bon se pavaner ...La cuisine est ouverte sur la salle et quel bonheur d'y voir à chaque fois le Chef Schillinger en personne derrière les fourneaux, chose qui malheureusement est si rare...Au menu une cuisine fusion inspirée de ses périples mais traitée avec finesse et soin : La majestueuse farandole de Tapas, Le Tartare de thon (sous lequel tourbillonne un poisson rouge!!) accompagné du sublime sorbet pomme verte et wasabi ; le surprenant JY'S burger, le filet de Chevreuil dans une croûte de champignons croustillante...Un vent frais souffle en Alsace et ça marche!

4 plats pour 47€

17, quai de la poissonière-Colmar

Tel : 03 89 21 53 60

http://www.jean-yves-schillinger.com   

Une pincée de créativité, une touche d'humour, une goutte de charme, un brin de conseil vous êtes chez Jules...mon dernier coup de coeur alsacien !
Les plats sont affichés à la craie sur des ardoises suspendues au mur mais lorsque Jules vient vous demander "Qu'est ce qui vous ferait plaisir?" vous vous laissez porter par ses précieux conseils : "Vous avez envie de légèreté? je vous propose une salade de gambas flambés...pas de féculents Madame? je vous propose des Saint-Jacques sur un lit d'épinards frais, ça vous ira?...et pour vous Monsieur? Une pièce de boeuf avec une poêlée forestière?".
Son plaisir à lui c'est le vôtre et même si le décor ne casse pas des briques, l'endroit est très agréable, chaleureux et convivial.             

Réservation fortement conseillée-Comptez entre 15/20 € un plat.

5, rue de Mulhouse-Zimmersheim 

 Tel: 03 89 64 37 80

La vraie Bella Vita.....Si le temps le permet, il est possible de savourer cette fine cuisine italienne en terrasse au bord du Rhin ou alors tout simplement dans un cadre épuré sur des banquettes en cuir noir sous l'oeil sensuel de Sophia Loren. De vrais italiens assurent le service avec une gentillesse inouïe...Le calvaire est de se décider entre le buffet d'antipastis frais qui respire le soleil ou l'un des succulents plats tels que les pizzas pâte fine, les linguines al dente, les risottos moelleux. Alors si c'est vraiment trop dur et que vous avez le ventre bien vide, prenez les antipastis en entrée et un plat par la suite...Le restaurant propose également une large selection de très bons vins : Amarone, Nebiolo & tutti chianti...

Bueno Appetito!!

Blumenrain 12 (Schifflände)                                                                                                                                                   Tél: +41 61 261 30 44

Lors d'une escapade romantique dans la Venise du nord, quelle ne fut pas ma surprise en tombant pas hasard sur le Clubbing/Fooding Saint Cantrois...
Attirée comme un aimant par cet établissement à l'ambiance châtelaine bercé par des airs de Piaf, nous avons bien fait de ne pas résister...A l'entrée, un large bar en bois massif avec des immenses bocaux d'olives, de petites tables où l'on peut se restaurer ou simplement prendre un verre; au restaurant une lumière tamisée, chandeliers, larges fauteuils, un décor digne du roi soleil... La cuisine est aussi bien européenne, qu'aux influences asiatiques : Poêlée végétarienne au lait de coco, feuilleté de champignons frais, le tout généreusement précédé de mini-fours, pain maison et beurre salé.

Sint Jakobsstraat 53-8000 Brugge                                                                                                                    Tel: +32 50 67 00 99

Ce petit restaurant au pied des marches menant à la butte ne paye pas de mine et pourtant il mérite le détour! Idéal pour un tête à tête et encore mieux pour un dîner
entre amis, la cuisine est tout simplement surprenante! On ne s'attend pas à
une telle qualité dans un décor si simple... vous dégusterez du fois gras poêlé au vinaigre balsamique, des escargots à l'ail et champignons, une volaille farcie à la figue et au foie gras et un magret de canard au miel...Le service est un peu lent mais souriant, les tables un peu serrées et malheureusement pas d'espace non-fumeur mais une fois votre assiette devant les yeux et l'addition en main tout est pardonné...
Avec votre moitiée, le comble du romantisme est d'admirer la vue de Paris by night du Sacré Coeur, c'est magique...

85, rue Lamarck-75018 Paris
Tel : 01-46-06-15-26