Les bonnes adresses de Laure

Enfin un indien qui se prête merveilleusement aux dîners à deux....c'est en marchant au hasard des ruelles que nous nous sommes laissé tenter par un bouiboui perdu dans le quartier Vaugirard. Après avoir collé nos nez à la fenêtre, comment ne pas craquer à la vue de cette ambiance rouge reposante, à la carte pour le moins alléchante et avec pour seul éclairage : la bougie...tout simplement impossible. Nous n'avons pas été déçus, le patron est d'une discrétion déconcertante tout en gardant un oeil attentif sur ses clients : salade de crevettes sucrée ou salée, friture d'oignons, nan au fromage à se damner, nan aux légumes idéal pour les fans de citronnelle, agneau ou poulet au curry, c'est bon, copieux, finement relevé et notre portefeuille aime:  environ 50 euros avec le vin ! Voilà un endroit où j'aurai aimé échanger quelques mots avec Ghandi et connaitre sa vision du monde aujourd'hui...à découvrir de toute urgence...

16, rue Maublanc-75015

Tel : 01 45 32 87 70

Après un dîner à la Butte Chaillot il y a quelques années, je dois bien avouer que j'étais un peu sceptique quant à la cuisine de Monsieur Guy Savoy. J'ai décidé alors le temps d'une soirée de tenter une franche réconciliation en poussant la porte des Bouquinistes... Ce charmant restaurant qui côtoie la Seine et flirte avec Notre Dame a su me séduire sans pourtant me laisser un souvenir impérissable. L'intérieur est sobre et élégant, de vastes miroirs, de belles nappes blanches qui contrastent avec des fauteuils noirs invitent à apprécier pleinement une cuisine française raffinée : Tarte fine sablée surmontée de guacamole et de sardines; tourte de gibier, barbes de capucins et condiment; lapin en deux cuissons accompagné d'un délicieux gratin de potiron au pain d'épices; ravioles de tourteaux et langoustines rôties, fenouil et jus à la citronnelle. Un délicieux Saumur 2003 a su agrémenter ce repas tout en finesse....Le service est efficace et souriant, la clientèle majoritairement étrangère d'où le choix entre le service de 19h30 ou 21h45 pour les parisiens! Son succès auprès de la clientèle américaine le pousserait même à ouvrir un restaurant sur l'autre  rive... Atlantique bien sûr!

Entrées entre 15 €/17 €

Plats autour des 30 €

53, quai des Grands Augustins-75006

Tel : 01 43 25 45 94

http://www.lesbouquinistes.com

Un charmant bistrot situé juste derrière le rue de Passy dont le rapport qualité/prix est véritablement le point fort de la maison : c'est frais, charmant, les saveurs sont bien travaillées et se marient à merveille! Le cadre respire la chaleur de la Provence : murs couleur soleil, chaises vertes, bleues ou ocres ainsi qu'une belle collection de photos en noir&blanc synonyme de l'authenticité du lieu. Quelques rondelles de salami vous feront patienter pendant que vous aurez la lourde tâche de choisir parmi l'un des plats sur l'ardoise affichant une nette volonté à sortir des sentiers battus en alternant entre le classique et l'original : Ravioles (crémeuses) de Saint-Marcellin, Tarte fine aux épinards et magret de canard, Filet de sandre aux pleurotes, Pot au feu et légumes vapeur d'une finesse et d'une tendresse inouïes...Que ce soit pour un tête à tête, un repas entre copines ou même en famille, le Bistrot des Vignes c'est le lieu idéal pour se détendre sans se demander si son chignon est bien en place car c'est sans fioritures... Belle proposition de vins à prix abordables, le tout sous la houlette du patron qui rayonne par sa gentillesse. C'est certain, j'y étais et j'y retournerai!

Entrée/Plat ou Plat/Dessert : 19 €

Entrée/Plat/Dessert : 25 €

1, rue Jean Boulogne-75016

Tel : 01 45 27 76 64

Après une première soirée passée chez Susan, j'ai réellement été emballée! Un concours de circonstances a fait que j'y suis retournée 2 jours plus tard pour déjeuner et là, je suis à mon plus grand désespoir, restée sur ma faim...Après 17 années passées dans le 5ème arrondissement, Susan ouvre un salon de thé/restaurant dans la pittoresque rue de l'Annonciation et même si les voisins ne l'encouragent pas vraiment, elle persiste à vouloir y faire sa "Place"...Le cadre est simple mais charmant surtout le soir avec une dominante de rouge, de jolies lampes provoquant un éclairage tamisé, une grande banquette ou de petites tables plus intimes... Susan, c'est la "maman" attentionnée, bavarde, aux petits soins pour ses clients en vous faisant par exemple patienter avec quelques nachos sauce piquante. En entrée le tartare de saumon est fondant  et agréablement surprenant par sa pointe de miel, les antipastis sont copieux à souhait. En plat de résistance, votre coeur balancera entre une cuisine traditionnelle ou mexicaine : La première est à point, filets de rougets au curry, patates fondantes, légumes moelleux, le magret de canard légèrement trop rosé mais de qualité ; La seconde me laisse d'avantage sceptique, les enchiladas trop mous, pauvres en goût et garniture, le chili con carne avec lequel elle a jadis reçu un prix,  manque cruellement d'épices, de pep et de consistance. Mon coup de coeur douceur aura été pour le cheese cake, léger, goûteux, un vrai petit délice, quant à la mousse au chocolat, on aurait bien plongé nos doigts dedans! Le service peut s'avérer parfois long et bancal mais on ose espérer qu'elle trouvera vite ses marques....

9, rue de l'Annonciation-75016 Paris

Tel : 01 45 20 88 16

Ze Kitchen Galerie c'est le rendez-vous parisien "tendance" de ces derniers mois, tout le monde en parle, bravo aux attachées de presse! Ce restaurant à la façade impressionnante regorge de tableaux très colorés d'artistes contemporains et même si depuis toujours mes yeux aiment à se poser sur de belles oeuvres, ces dernières ne m'ont pas séduites! Néanmoins, l'art est une discipline trop personnelle pour oser intervenir. ..Le reste de la salle est très sobre, pilier en mosaïques, banquettes marrons, rouges, vertes et pour le plus grand plaisir de ma curiosité les cuisines sont visibles! Derrière la vitre, une majorité d'asiatiques "fourmillent" sous les ordres de William Ledeuil tout juste récompensé par le prix du Chef aux Gastronomades d'Angoulême. Côté saveurs accrochez-vous car il est certain que vous vous embarquez dans un voyage inter galactique très surprenant où les saveurs vont s'emballer, sautiller, voler, fusionner dans votre bouche : Homard, condiment orange, carotte, citronnelle ; Thon marmelade de tomates, condiment pomelos, mangue verte ; Crevettes et Encornets, courgettes en aïoli & tempura. C'est frais, léger, de qualité mais manque réellement de séduction et de chaleur pour une adition qui elle, ne manquera pas de flamber, il faut compter environ 60 €/personne (entrée, plat, boisson).

4, rue des Grands Augustins-75006 Paris

Tel : 01 44 32 00 32

http://www.zekitchengalerie.fr/

Monsieur et Madame Giuggiola, c'est l'histoire tragique et touchante de ce couple au nom qui allie la chaleur de l'Italie à l'authenticité de l'Alsace ....Halte aux potins, parlons cuisine ! J'ai pris grand plaisir à m'installer autour d'une table en bois rustique surmontée d'une majestueuse nappe blanche, de déguster mes plats à l'aide de couverts en argent et voir les yeux des gens que j'aime briller à la lueur des chandeliers... Je tiens ici à souligner tout particulièrement la gentillesse et l'attention du couple envers leurs hôtes, ils se sont réellement pliés en quatre pour satisfaire nos petits caprices... L'assortiment des entrées était concocté avec amour  (ravioles maison au foie, salade de crabe, noix de saint jacques sur purée de potiron, cuisses de grenouilles au beurre d'escargot, tranche de foie gras brioche  chaude) quant à la lotte, ses petites légumes confits et la cassolette de risotto, ils furent à point! Le "moins" serait la quantité pantagruélique des plats, impossible de finir par une touche sucrée si on a pas opté pour les huîtres en entrée! Délicieux Riesling du domaine Trimbach...

Menus entre 40 € et 68 €

2, rue de Folgensbourg-68220 Hésingue

Tel : 03 89 69 76 40

Voici un restaurant que j'apprécie et que j'ai involontairement boudé depuis un petit moment!!! L'équipe, toujours aussi jeune, a encore changé mais la clientèle des jeunes minets et minettes leur reste fidèle. Le cadre est une véritable invitation au pays des mille et une nuits même si le volume sonore a tendance à monter... ambiance orientale oblige! Au fond de la petite salle se trouve un coin "détente" agrémenté de poufs et plateaux orientaux en guise de table, la lumière est tamisée, les lampes marocaines, bougies et cendriers berbères apportent la petite touche de magie au lieu. Sur les ardoises vous dégusterez "les croustillantes", grandes tartines fumantes, servies à toutes les sauces, les si fraîches assiettes méditerranéennes (orientales, grecques, italiennes), les pâtes aux courgettes (crémeuses et fondantes), le tagine de poulet aux abricots accompagné d'un pot de semoule aux raisins ou encore les rougets enrobés de chapelure trônant sur une caponata des plus moelleuses. Côté douceurs, le tiramisu fut AERIEN, dommage pour la pana cotta un brin trop ferme, la salade d'oranges à la cannelle d'une fraîcheur sans équivoque, dans l'ensemble, un petit régal!!! Le Côte du Rhône de la célèbre maison Guigal fut à maturité et le pain d'une rare qualité...Excellent moment dans un endroit exquis!

Les assiettes/pâtes autour des 13 €

Autres plats chauds autours des 17 €

Desserts 9 €